Päivittelin tämän päivän luukkuun pari vuotta sitten kirjoittamaani tekstiä joulusta ja joulukiloista. Pidemmittä puheitta, olkaatte hyvät.
Joulu alkaa kolkutella jo
ovella ja pian saamme lukea lehdistä "Näin pääset eroon
joulukiloista"-artikkeleita. Joulukilot ovat varmasti mielessä heillä,
jotka tarkkailevat painoaan tai ovat saaneet tämän vuoden aikana
painonpudotuksen käyntiin. Eikä tämä toki ole mikään ihme, kun miettii, mitä
joulu yleensä tuo ruokapöytään: runsaan tarjonnan erilaisia ruokia samalla
kertaa kaloista kinkkuun ja eri laatikoihin, kahvipöydän herkut sekä tietysti
suklaakonvehdit. Tarjontaa on paljon - jopa yllin kyllin. Tärkeintä on
kuitenkin muistaa, että loppupeleissä ratkaisevaksi asiakasi nousee se mitä
me syömme pitkälle tähtäimellä eikä mitä laitamme suuhumme jouluna.
Mikäli olet ruokailut tähän asti fiksuksi, syöden pääosin puhdasta ja
ravinnerikasta ruokaa, voit aivan hyvin nauttia joulun antimista ilman pelkoa
siitä, että projektisi kaatuisi.
Itse tykkään arkena
noudattaa ns. 80/20-sääntöä, jonka tarkoituksena on syödä valtaosa ruoasta (n.
80%) fiksusti, ja loppuosa 20% voi sitten olla ns. ohi listan kuten vaikka
nauttia pizzaa viikonloppuna. Tämä on toiminut itselläni hyvin, ja tällä
tavalla saa sopivaa rentoutta syömiseen. Samaista ohjeistusta olen käyttänyt
myös asiakkaidenikin kanssa. Joulu on kerran vuodessa, ja jos haluat nauttia
joulun herkuista niin nauti!
Muista kuitenkin, ettei joulu ole pelkästään
syömistä vaan myös yhdessä olon aikaan. Nauti läheistesi seurasta, rentoudu ja
nauti joulunajasta ja sen tunnelmasta - älä anna jouluruoan stressata liikaa
mieltäsi :)
Tässä vielä muutamia vinkkejä
Ylläpidä hyvä ruokailurytmi
Muistathan myös jouluna ylläpitää hyvää ruokailurytmiä, eli syödä 3-4 tunnin
välein
Muista proteiini
Jouluruoat ovat osittain hyvinkin hiilihydraattipitoisia, minkä takia
kannattaakin muistaa sisällyttää sopiva annos proteiinia sekä rasvoja
jouluaterioillekin, jotta verensokeri ei heilahtele niin paljon
Nauti, älä kiirehdi
Kun aloitat syömään, syö rauhallisesti. Älä
kiirehdi tai ahmi.
Ennen syömisen aloittamista voit haistella ruokien tuoksua vaikka silmät kiinni
- huomaat kuinka paljon erilaisia tuoksuja joulupöydästä löytyykään.
Makustele ruokia kaikessa rauhassa, ja nauti jokaisesta suupalasta. Kun syöt
rauhallisesti, vältyt yllättävältä ähkyltä, joka helposti iskee runsaan
tarjonnan seurauksena
Lopeta kun olet kylläinen
Kun tunnet itsesi kylläiseksi, on turha ahtaa
vatsaan enempää ruokaa. Lopeta ajoissa ja et joudu viettämään seuraavia tunteja
sängyn pohjalla maateen
Ruoansulatuksen kaveriksi
Ruoansulatuksen kaveriksi voi hyvin nauttia
maitohappobakteereja (mikäli, et niitä jo käytä). Myös omenasiiderietikkaa
ylistetään ruoansulatuksen hyväksi kaveriksi.
Liiku myös jouluna
Älä jämähdän joulunakaan täysin paikallesi.
Sinun ei välttämättä tarvitse lähteä salille nostamaan punttia, jos sinusta ei
siltä tunnu, mutta miksi et lähtisi nauttimaan ulkoilmasta reippaan
kävelylenkin merkeissä?