Välipalaletut

Nämä letut sopivat vallan hyvin nautittavaksi välipalana tai vaihtoehtoisesti näistä voi valmistaa herkullisen aamiaisen. Taikinasta saa kaksi lettua.

Välipalaletut

Ainekset

½ banaani
2 kananmunaa
n. ½ dl maitoa
2 rkl chiansiemeniä
½ dl kaurahiutaleita

Paistamiseen

kookosöljyä

Päälle

pähkinävoita
marjoja

Mittaa kaikki ainekset astiaan ja sekoita tehosekoittimella tasaiseksi. Anna chiansiementen turvota hetki ennen paistoa, minkä jälkeen voit vielä kerran sekoittaa taikinan tehosekoittimella.
Kuumenna pannu ja lisää siihen kookosöljyä (noin 1 rkl), kaada puolet taikinasta pannulle ja paista kummaltakin puolelta kullanruskeaksi. 

Nauti lempi pähkinävoisi sekä marjojen kera.

Letun rakenne on helposti särkyvää ennen kuin se on kunnolla kypsynyt, joten malta paistaa ensimmäinen puoli kunnolla kypsäksi ennen letun kääntämistä.  :)

Maukasta viikkoa kaikille!